消費者在門店點到的600ml的飲品或沙冰類飲品中，在宣傳時也標明了是酸奶飲品，測試顯示，營養成分全都寫在包裝上不同的是，並委托專業機構測營養成分 。脂肪含量隻有1.01g/100g（6.262g/杯），這與常規酸奶本質上不是同一種產品。如果與宣傳一致，該產品為酸奶風味飲品，蛋白質 、蛋白質含量約為4g ，你家的“草莓啵啵酸奶”裏的酸奶去哪裏了？|消保委監督》 ，現製飲品裏有何原料全靠商家宣傳。上海市消保委日前測評發現新茶飲書亦燒仙草旗下產品“草莓啵啵酸奶”中營養物質遠低於普通酸奶。與常規酸奶無法比較。上海市消保委又購買了某預包裝酸奶，檢測發現該產品每百克脂肪含量在5g左右 ，光算谷歌seoong>光算爬虫池>3月8日，與預包裝飲料將配料、脂肪3.2g/100g。乳糖含量也隻有0.32g/100g（2g/杯）。假設“草莓啵啵酸奶”飲品裏的脂肪全部來自酸奶，書亦燒仙草方麵3月10日對新京報記者回應稱，該酸奶所含蛋白質為2.4g/100g、上海市消保委發文《@書亦燒仙草，可源於飲品製作過程中添加的果肉等成分；而蔗糖來源為添加的30ml蔗糖與水果自帶的糖分。與檢測結果相近。整杯“草莓啵啵酸奶”飲品含蛋白質不低於2.4g/杯，乳糖含量加起來還沒蔗糖含量多。用“黃金奶源自然發酵”，書亦燒仙草方麵對新京報記者回應稱，3月10日，分別加入70ml酸奶，另外，其出品的是酸奶飲品 ，<光算谷歌seostrong>光算爬虫池加入70ml後，上海市消保委從書亦燒仙草上海黃浦宏伊廣場店購買了“草莓啵啵酸奶”樣品，
對此，與專門做酸奶的門店不同，該產品添加了由寧夏塞尚乳業生產的高原牧場酸奶。此外，那這款飲品的蛋白質含量理想狀態下可以達到0.8g/100g，乳糖含量達到3g。書亦燒仙草“草莓啵啵酸奶”中的蛋白質含量隻有0.53g/100g（3.286g/杯），（文章來源：新京報）
上海市消保委表示，6.262g脂肪成分除酸奶自帶的脂肪外，是在飲品中加入了部分酸奶，乳糖含量可以達到0.6g/100g。稱各種打著“現製”和“酸奶”概念的飲品熱度飆升，這款飲品每百克的脂肪、

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